Wisst Ihr eigentlich warum die Brandenburger ihre Essiggurken, die Preußen das Sauerkraut und die Berliner die Bockwurst lieben? Nein? Und Ihr wusstet auch nicht, dass Preußens Esskultur auf der der Holländer und Franzosen fußt? Dann legt Euch unbedingt Bei Fontane zu Tisch* von Sybil Gräfin Schönfeldt zu – anhand von Fontane-Zitaten entsteht ein herrliches Portrait der Kulturgeschichte des Essens im Brandenburg und Berlin der Kaiserzeit.









