Dieses fabelhafte Frischkäse-Rezept stammt von meiner Mama. Im Sommer haben wir immer ein Schüsselchen davon auf dem Tisch stehen, denn es
Kategorie: Essen und Trinken
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Der Sommer verwöhnt uns hier im Norden seit Wochen mit Sonne, Sonne und noch mehr Sonne. Sobald es die ersten reifen Früchte zum Ernten gibt,
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Wer das „Eaton Place“ im Hamburger Stadtteil Ottensen besucht, der betritt eine andere Welt. Nicht nur weil die beiden Inhaber Jörg Schröder
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Wir Deutschen verbinden die griechische Küche immer mit viel Fleisch, doch dem ist gar nicht so. Vor allem auf den Kykladen werden sehr viele
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Ich habe Alufolie über viele Jahre arglos verwendet – für’s Butterbrot, als Abdeckung für Salat, den gegrillten Fisch oder
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Eines der am meisten fotografierten Wahrzeichen der Hansestadt Hamburg ist das Wasserschloss in der historischen Speicherstadt. Allein schon
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Bevor mein Mann und ich Eltern wurden, waren wir jedes Wochenende in Berlin unterwegs, haben Restaurants und verschiedenste
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Bitterorangen, auch Pomeranzen genannt, sind bei uns eine rare Spezialität und nur im Januar bis maximal März erhältlich. Wir konnten sie im
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Meine Mama backt schon seit einigen Jahren ihr Brot selbst. Mir war das bislang viel zu aufwändig. Doch nachdem ich es vor einigen Wochen