Lovely Places: Die Konditorei Herr Max in Hamburg

• Über
• Letzte Artikel

Dani

Nach dem Germanistik-Studium und der Promotion an der Universität Würzburg habe ich den Lady-Blog 2010 gegründet. Nebenher arbeite ich als freie Journalistin für verschiedene Zeitschriften und habe zwei Reiseführer über Würzburg geschrieben. Ich bin ein großer Freund von hochwertigen, natürlichen Materialien und einer handwerklichen, nachhaltigen Herstellung. Als Familie leben wir seit einigen Jahren nahezu plastikfrei.

Letzte Artikel von Dani (Alle anzeigen)

• Lovely Places: Paradehuset – die Orangerie vom Kloster Gisselfeld - 28. September 2024
• THE BRITISH SHOP: Meine Lieblingsstücke im Herbst 2024 - 15. September 2024
• Wie entsteht eigentlich unser Scherenschnitt Harriet Bosse? - 25. August 2024

Auf Rat meiner lieben Instagram-Mädels, habe ich bei meinem letzten Hamburg-Besuch der Konditorei & Café Herr Max einen Besuch abgestattet – und möchte den Tipp gleich an Euch weitergeben. Dahinter steckt nämlich die spannende Idee, eine klassische Konditorei mit einer außergewöhnlichen Patisserie zu vereinen.

Herr Max Hamburg: Alte Kacheln & bemalte Wandteller

Doch auch wer nicht zur ausgeklügelten Torte greift, sondern nur ein Käffchen trinkt, wird sich im Herr Max sehr wohl fühlen. Das ehemalige Milchgeschäft verfügt noch über original Kacheln aus dem Jahr 1905 und jede Menge gemütliches Interior wie helle Stühle mit Korbgeflecht, große Kissen und bemalte Wandteller. Ich komme wieder keine Frage!

Mitten im Café befindet sich ein Tresen mit leckeren Kuchen, Torten, Tartes, Muffins oder Croissants; im hinteren Teil könnt Ihr in der Backstube beim Backen zusehen und mit Glück sogar einen Keks direkt aus dem Ofen ergattern

 Im Herr Max erhaltet Ihr geriebene Apfeltarte, Frischkäsecréme mit Rotweinbirnen, Mohn-Limonenkuchen mit Kirschen, kanadischer Käsekuchen, oder selbstgemachtes Eis, besonders genial sind aber die Schautorten von Kuchenkünstler Matthias Max 

 Ein bis zwei Mal pro Monat finden im Herr Max Patisserie-Kurse statt, dort erfahrt Ihr von Matthias Max die wichtigsten Grundkenntnisse und einige Feinheiten, z.B. worauf es beim Modellieren mit Marzipan ankommt

 Herr Max
Konditorei & Patisserie
Schulterblatt 12
20357 Hamburg
Tel: 040 – 69 21 99 51
Täglich geöffnet von 10 – 21 Uhr

MEHR ZUM THEMA

• Wochenender: Eine Reisebuchreihe für Hamburg und Umgebung
• Tea Time in Hamburg – Das sind die besten Adressen!
• Sommer-Locations für Hamburg: LüttLiv, Denny’s & Die Wäscherei

Merken