Earl Grey

Tea-Time: Die Zubereitung von Schwarzem Tee

Sonntag, Januar 22nd, 2012
Schwarzer Tee

Purer Geschmack: Ein Darjeeling ohne Milch und Zucker

Die Briten gelten in Sachen kulinarisches Geschmackserlebnis nicht gerade als Vorreiter in Europa. In diesem Punkt können wir uns allerdings etwas von ihnen abschauen: Der Genuss von Tee ist in der ganzen Bevölkerung verbreitet und gehört selbstverständlich zum Tagesablauf. Er steht für guten Geschmack, eine feine Lebensart und Geselligkeit. Doch wie bereitet man einen leckeren schwarzen Tee zu?

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